του Θοδωρή Παπαντωνίου Highlands και Λοχ Νες…Οδηγός επιβίωσης στην παγωμένη Σκωτία Εάν στα Highlands (ναι στην Γλασκώβη) παραγγείλετε κρεατόπιτα και δεν ξέρετε τι σας περιμένει τότε καλύτερα παρακολουθήστε τους σκοτσέζους -δίπλα σας- πως το κάνουν... Αρχικά θα σας σερβίρουν μία στρώση τας-κεμπάπ με παραδοσιακή παχύρευστη γλυκιά σάλτσα και από πάνω μία λαχταριστή σφολιάτα, σαν τυρόπιτα χωρίς όμως το... τυρί! Κυρίες και κύριοι και καλώς ήρθατε στα Highlands της Σκωτίας. Στα Highlands που δεν φημίζονται μόνο για τις σπάνιες και... ακριβές φίρμες ουίσκι αλλά και για πολλά άλλα που σε λίγο θα εξερευνήσουμε. Και ας επιστρέψουμε στην κρεατόπιτά μας, στην οποία αρχικά σπάμε τη σφολιάτα και την ανακατεύουμε με το κρέας και την σάλτσα. Το μοσχαρίσιο κρέας που θα φάμε είναι ίσως και το καλύτερο στην Ευρώπη εξαιτίας των εξαιρετικής ποιότητας βοσκοτόπων που αναπτύσσονται στα σκωτσέζικα οροπέδια. Ε, αφού απολαύσουμε την κρεατόπιτά μας καιρός είναι να πεταχτούμε και σε μία «Τavern» (γνωστή σε εμάς ως pub) για να πιούμε το ουίσκι μας. Εδώ μάλιστα κανένα travel guide δεν πρόκειται να σας ενημερώσει ότι στα σκωτσέζικα η «pub» ή το «bar» λέγεται «Τavern». Προσοχή όμως μην το παρακάνετε…Η τιμή μίας φιάλης παραδοσιακού ουίσκι μπορεί να φτάσει έως και τις 200.000 ευρώ, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι δεν υπάρχουν και απολύτως φυσιολογικές τιμές. Το φημισμένο σκοτσέζικο ποτό είναι το ανταγωνιστικό εξαγώγιμο προϊόν της Σκωτίας λόγω της ωρίμανσής του που γίνεται σε μεγάλο υψόμετρο και σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες που τους χειμερινούς μήνες φτάνουν και τους -25 βαθμούς. Εάν επιθυμήσετε πίτσα καλύτερα να πάτε στην Ιταλία, εμάς δεν μας ενθουσίασε και ιδιαίτερα καθώς ο… καθένας στο είδος του. Οι Ιταλοί στις πίτσες και οι Σκωτσέζοι στα κρέατα. Αντίστοιχα βέβαια για σνακ όταν βρεθείτε σε Σούπερ Μάρκετ θα πρέπει να αγοράσετε τα παραδοσιακά τους τσιπς. Τα οποία είναι γεμάτα αλάτι και μόλις φας ένα νομίζεις ότι έχεις καταπιεί όλη τη θάλασσα (προσοχή εσείς οι υπερτασικοί). Σε ότι αφορά τα γλυκά, όσο και αν προσπαθούμε να σκεφτούμε ποιο μας άρεσε, μάλλον στα cupcakes θα σταθούμε. Στα οποία η μόνη διαφορά που εντοπίσαμε από τα ελληνικά, είναι ότι η ζύμη τους είναι πιο ζουμερή. Και εάν διψάσατε και ταυτόχρονα νιώθετε κούραση εξαιτίας του πολύ κρύου, τότε μην διστάσετε να πιείτε σιρόπι φρούτων το οποίο πωλείται στα καταστήματα τροφίμων και είναι ακριβώς σε συσκευασία, όπως ένα μικρό μπουκαλάκι νερού με όψη “perfectly clear”, που λένε και οι Άγγλοι. Σαν νερό, δηλαδή. Εκτός εάν εμπιστευτείτε το μυστικό μας και αγοράσετε μανταρινάδα με ανθρακικό, το λατρεμένο αναψυκτικό, μικρών και μεγάλων. Τέλος στα γαστρονομικά μας tips, θα σας προτείναμε ένα ελληνικό εστιατόριο την «Elia» (εάν σας λείψει βέβαια το ελληνικό φαγητό) στην Γλασκώβη, ενώ θα είναι σοβαρή παράλειψη να μην δοκιμάσετε τον διάσημο καπνιστό σολομό με την χαρακτηριστική γεύση του. Οι όμορφοι και γραφικοί δρόμοι της Σκωτίας.... Τα Highlands είναι πιο ψηλά και από τα σύννεφα Και αφού φάγαμε και ήπιαμε καιρός να περιηγηθούμε και στην εξοχή. Τα Highlands, είναι πιο ψηλά και από τα σύννεφα και αυτό θα το καταλάβετε αμέσως μόλις φτάσετε. Στην σχεδόν πάντα χιονισμένη διαδρομή μέχρι την λίμνη του Λοχ Νες (Loch Ness), στο υψηλότερο σημείο της περιοχής, συναντάμε από χωρία και μεσαιωνικά κάστρα μέχρι και στοιχειωμένα ξενοδοχεία. Αφού περάσουμε από τα εξοχικά θέρετρα στους πρόποδες των βουνών θα συναντήσουμε το διάσημο ξενοδοχείο του οποίου το δωμάτιο Νο6 είναι στοιχειωμένο από το φάντασμα μιας νεαρής γυναίκας. Εννοείται πως το δωμάτιο κάνεις δεν το ζητά αλλά είναι διαθέσιμο μόνο τις πρωινές ώρες για τη ξενάγηση των τουριστών. Συνεχίζουμε την ανάβαση προς τη διάσημη λίμνη του Λοχ Νες. Συναντάμε πολλά χωριά, με τουριστικό ενδιαφέρον, κυρίως ότι αφορά τα μαγαζιά τους και τις παραδοσιακές βιτρίνες τους. Εκεί θα μπορέσετε να αγοράσετε, κασμιρένια με μαλλί υφάσματα ή την παραδοσιακή φούστα των Σκοτσέζων ανδρών «κίλτ». Τα περίφημα Highlands της Σκωτίας Η διάσημη λίμνη του Λοχ Νες Μετά από σχεδόν τέσσερις ώρες διαδρομή σε ένα φιδίσιο δρόμο στα υψίπεδα της Σκωτίας, φτάνουμε στην κορυφή που είναι η διάσημη λίμνη του Λοχ Νες, με το θρυλικό της τέρας τη (Nessie). Ο θρύλος του τέρατος οφείλεται κυρίως στο γεγονός ότι είναι η μοναδική λίμνη στον κόσμο, που έχει βουβό κύμα και αυτό προέρχεται από την κίνηση της συμπαθέστατης κατά τ’ άλλα Νέσι. Ευτυχώς, εμείς δεν τη συναντήσαμε και όπως μας εξήγησε ένας ντόπιος: «Μάλλον είχε φάει και ξεκουραζότανε στα παγωμένα και σκοτεινά νερά της λίμνης». Στα γειτονικά τουριστικά μαγαζιά της λίμνης, μπορείτε να προμηθευτείτε σουβενίρ από πορτοφόλια, κούπες, πετσέτες, μπλούζες και τράπουλες των 2 λιρών μέχρι το παραδοσιακό τους ουίσκι σε... μορφή μπρελόκ στην τιμή της 1 λίρας. Μην τσιγκουνευτείτε τα χρήματα σας, ως γνήσιος σκοτσέζος, γιατί και μόνο που έχει το λογότυπο του Λοχ Νες αξίζει! Η υποβλητική Λίμνη του Λοχ Νες με το μυθικό τέρας της τη...Νέσι... Στο Πανεπιστήμιο του Harry Potter Επιστροφή στην Σκωτία μετά από συνολικά 8 με 10 ώρες πανέμορφου μαγευτικού ταξιδίου στα Highlands. Η Σκωτία δεν είναι μόνο το Λόχ Νες. Συναντάμε καθώς περνάμε από μπροστά τους μεσαιωνικά κτίσματα (Πανεπιστήμια ή Δημόσιες Υπηρεσίες), κατοικίες αλλά και μοντέρνα κτίρια όπως Βιβλιοθήκες και Φοιτητικές Εστίες. Στο Πανεπιστήμιο της Γλασκώβης, έχουν γυριστεί κάποιες σκηνές από την ταινία του Harry Potter. Και μιας ο λόγος για τις ταινίες, οι κινηματογράφοι της, έχουν καθίσματα καναπέδες! Απολαύστε την ταινία σαν το σπίτι σας. Η χιονισμένη Σκωτία, παραμένει φιλική ακόμα και όταν επικρατούν ακραίες καιρικές συνθήκες. Τα αυτοκίνητα, κυκλοφορούν στους δρόμους χωρίς αλυσίδες και οι κάτοικοι χωρίς ομπρέλα ακόμη και μέσα στην βροχή. Το μυστικό είναι τα παντελόνια τους που φτάνουν μέχρι τον αστράγαλο και τα πανωφόρια τους είναι αδιάβροχα με μεγάλες κουκούλες. Και εάν τους δείτε να πατάνε σε λακκούβες με νερό, μην απορήσετε. Τα παπούτσια τους, από γόβες έως αθλητικά, είναι αδιάβροχα! Και εάν δείτε ορισμένους με κοντομάνικα μπλουζάκια στην καρδιά του χειμώνα μην παραξενευτείτε. Η καταγωγή τους είναι από τη βόρεια πλευρά της Σκωτίας. Εκεί που ο χειμώνας έχει άλλη έννοια!! Το Πανεπιστήμιο του Harry Potter Και κλείνοντας την περιήγηση μας, με κάποιες λεπτομέρειες… -Οι Σκωτσέζοι έχουν τεράστια πάρκα, με τεχνητές λίμνες γεμάτες κύκνους και αγριόπαπιες. Γεμάτα με μονοπάτια και ειδικούς χώρους για να τρέχουν τα κατοικίδια και να παίζουν με τους ιδιοκτήτες τους ή να εκπαιδεύονται. Οι σκωτσέζοι, είναι πολύ φιλόξενος λαός. Είναι πάντα πρόθυμοι να εξυπηρετήσουν και να δώσουν οποιαδήποτε πληροφορία τους ζητηθεί από τουρίστα. Όλα τα καταστήματα από εστιατόρια μέχρι Σούπερ Μάρκετ κλείνουν στις 21:00. Εκτός από μερικές εξαιρέσεις που λειτουργούν 24ώρες το 24ωρο. Κυκλοφορείς χωρίς φόβο στους δρόμους των πόλεων όποια ώρα της ημέρας, νιώθοντας απολύτως ασφαλής. Μην ξεχάσετε να τραβήξετε φωτογραφίες, τα ταξί και τα γραμματοκιβώτια στις λεωφόρους. Στην Σκωτία μιλούν και γράφουν με πολυάριθμα ιδιωματικά στοιχεία (και διαλέκτους) τα οποία συναντάμε γραμμένα ακόμη και στις πινακίδες στους δρόμους. Περιηγηθείτε στα σοκάκια της Γλασκώβης που δεν διαφέρουν από τα σοκάκια στο Μοναστηράκι. Ψάξτε τα! Τα Σουπερ Μάρκετ δεν πουλάνε ποτέ αλκοόλ πριν τις 10:00 το πρωί και ποτέ σε άτομα ηλικίας κάτω των 22 ετών! Σε περίπτωση που αποφασίσετε να κάνετε μία "βόλτα" προς Σκωτία μεριά σας ευχόμαστε...τι άλλο; ΚΑΛΟ ΤΑΞΙΔΙ ΚΑΙ ΚΑΛΑ ΝΑ ΠΕΡΑΣΕΤΕ!! Comments are closed.
|
ΧΟΡΗΓΟΣ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ
ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ This section will not be visible in live published website. Below are your current settings: Current Number Of Columns are = 2 Expand Posts Area = Gap/Space Between Posts = 10px Blog Post Style = card Use of custom card colors instead of default colors = Blog Post Card Background Color = current color Blog Post Card Shadow Color = current color Blog Post Card Border Color = current color Publish the website and visit your blog page to see the results Archives
July 2024
|
Αλκίφρονος 3 - Κάτω Πετράλωνα
Αθήνα Τ.Κ. : 11835
[email protected]
[email protected]
www.theathinaiart.com
Όροι χρήσης: Με βάση το Ν. 2121/93 περί μη αναδημοσιεύσιμου μέρους ή όλου του κειμένου
χωρίς άδεια του υπογράφοντος